"Norvégienne"

Coeur de saumon fumé,
Salade de pomme de terre aux appétits
Salade verte



Feuille d'automne
(croustillant meringue aux amandes et chocolat)

Café fin moka
Vittel et San Pellegrino

Vin blanc : Ménétou
Salon Les Morogues, H Pellé (13°)

"Paysanne"

Contre filet de boeuf rôti,
Haricots verts aux 4 huiles
Salade d'oriechette andalouse
Bouquet de mâche aux échalotes


Concerto tout chocolat,
Crème anglaise à la vanille de Madagascar


Café fin moka
Vittel et San Pellegrino

Vin rouge : Bordeaux Côtes de Castillon
Le manoir du Gravoux, Terroir Burdigala (13,5°)

"Terroir"

Longe de veau aux aromates, petits condiments
Salade oriechette aux légumes marinés
Salade farandole


Tarte Tutti Fruitti



Café fin moka
Vittel et San Pellegrino

Vin rouge : Bordeaux Supérieur
Château Sainte-Marie, S. Dupuch (13°)

"Fraîcheur"

Millefeuille de légumes au fromage frais,
Bouquet de haricots verts aux 4 huiles,
Salade de taboulé, Salade farandole



Le tout Café Costa Rica



Café fin moka
Vittel et San Pellegrino

Vin Blanc : Mâcon Villages
Domaine des Deux Roches, J.L. Terrier (13°)